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キュウリの大部分は、水分でできています。 |
用意するもの
・キュウリ苗 1～2本
・野菜用培養土（元肥入り） 15L程度（苗1本に、容量15Lが目安です）
※ 肥料入り培養土「キッチンガーデン 果菜用」が、おすすめです。
・幅65cm程度、奥行30cm、深さ30cm程度のプランター（株間30～40cmで2株植えてもよい）
・鉢底網（底に穴があるプランターの場合のみ）
・鉢底石（排水用すのこ付のプランターの場合不要）
・仮支柱（長さ60～70cm位の細いもの） 1本
・緑のカーテン用ネット（キュウリネット等）
・スコップ等
準備
日当りと水はけがよい場所を選び、土の酸度が高い場合は苦土石灰で中和させておきます。
植え付けの10日ほど前までに堆肥と元肥を入れて十分に耕し、高さ10～15cmの畝を作りましょう。
キュウリは乾燥と過湿に弱い野菜なので、水はけが悪いところは土壌改良をし、畝を高めにするとよいでしょう。
病害に強い接木苗がよいでしょう。
STEP 1 植え付け
根を崩さないよう苗をポットから取り出し、接木部分を土に埋め込まないように注意して植え付けます。
畑なら株間は50cm間隔。
浅く広く根が張るので、コンテナ栽培の場合は大きめの容器を使います。
幅65cmのプランターなら2株が植え付けの目安です。
乾燥を防ぐため、ビニールのマルチ資材を張っておくのもよいでしょう。
植え付け後は仮支柱を立て、軽く固定します。
STEP 2 水やり
プランター栽培の場合、土が乾いていたら、朝に鉢底から水が流れるくらいたっぷり水を与え、日中しおれないようにします。
畑栽培の場合は、朝・夕の涼しい時間にしおれがない限り、水やりはあまり必要ありません。
STEP 3 支柱・誘引
キュウリからつるが伸び始める前に支柱を立てます。
市販のキュウリネットを利用してもよいでしょう。
キュウリが巻きひげで絡みつけるよう、つるを支柱に沿わせ、8の字結びで軽く誘引します。
ビニールマルチをしていない場合は、根元にわらなどを敷きましょう。
STEP 4 整枝
つるがのびるままに放っておいても収穫はできます。
わき芽を取り、子つる（キュウリの実のついた枝）は葉2枚を残して先端を切ると、より形のよいキュウリが長期間収穫できます。
また、はじめの5～6つの花はすべて摘花すると、よりおいしいキュウリが収穫できます。
STEP 5 追肥
キュウリは生育が早く、肥料の吸収が旺盛です。
一番花が咲いてから、2～3週間に1回程度肥料を与えます。
樹勢が落ちて回復が遅い場合は、即効性のある液肥を使いましょう。
STEP 6 収穫
キュウリの果実は肥大が早いので、とり遅れのないよう、毎日チェックしましょう。
果実を大きくしすぎると株が弱り、落花や病気の発生の原因となって、収穫量が減少します。
STEP 7 摘心
親づるが支柱より伸びきったら、先端を切ります。
